ALGEMENE NAMEN
Rosa Canina | hondsroos | rozenbottel
RECEPT VOOR 1 PERSOON
- 2-4 gekneusde rozenbottels
- 250 ml water
- optioneel: honing en/of 1 kruidnagel
Doe de rozenbottels, het water en eventueel de optionele ingrediënten bij elkaar in een steelpannetje en breng de rozenbottelthee aan de kook. Zet het vuur uit en laat de rozenbottelthee 10 minuten trekken. Zeef de rozenbottelthee
Rosa is een plant uit de rozenfamilie rosaceae. Rosa betekent roos en canina betekent van een hond. Grieken, Romeinen en Perzen waren al bekend met de geneeskracht van rozen. Volgens de Romeinse schrijver Plinius de Oudere werkt hondsroos tegen hondenbeten en hondsdolheid. De rozenbottel groeit in het wild in Europa, Noordwest-Afrika en West-Azië. Je vindt ze langs bosranden, spoorwegen en in heggen, duinen en bermen. De prachtige bloemen zijn roze met een geel hartje waartegen de felle meeldraden fraai afsteken. De bloemen geuren heerlijk en de blaadjes voelen zacht aan. In de herfst is de struik overdekt met goed eetbare bottels. De oranjerode bottels zijn vlezig met daarin nootjesachtige vruchten. Als je de bottels wil koken, moeten ze totdat ze met vorst in aanraking zijn geweest aan de struik blijven hangen. Hierdoor worden de bottels wat zachter. De bottels worden veelal verwerkt in jams, siropen, likeuren en thee.
GEZONDHEIDSVOORDELEN
- verlicht verkoudheid en griep door het hoge vitamine C gehalte
- stimuleert het immuunsysteem door de vele antioxidanten
- werkt ontstekingsremmend
- is effectief bij het bestrijden van huidveroudering
- helpt bij het verminderen van buikvet
- helpt afvalstoffen uit het lichaam te verwijderen
- ondersteunt het hart- en vaatsysteem
- heeft een mild laxerend effect
- regelt de bloeddruk
- beschermt tegen urineweginfecties
INTERACTIES
- Warfarine (niet in Nederland verkrijgbaar)
CONTRA-INDICATIES
- erfelijke bloedarmoede
- erfelijke stofwisselingsziekte
- erfelijke ijzerstapelingsziekte
- erfelijke bloedziektes
- nierstenen
BIJWERKINGEN
- geen (voor zover ons bekend)
INGREDIËNTEN
VITAMINES
A (retinol), B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), C (ascorbinezuur), E (alfa-tocoferol), K1 (fytomenadion)
MINERALEN & SPOORELEMENTEN
aluminium, borium, broom, cadmium, calcium, chloor, chroom, fosfor, ijzer, kalium, kobalt, koper, lood, mangaan, magnesium, molybdeen, natrium, nikkel, rubidium, selenium, silicium, stikstof, tin, zink, zwavel
OVERIGE INGREDIËNTEN
anthocyanen, appelzuur, catechine, citroenzuur, epicatechine, fructose, galactolipide, glucose, isoquercitrine, koolhydraten, looistoffen, lycopeen, luteïne, malonzuur, omega 3 en 6-vetzuren, pectine, rubixanthine, rutine, sucrose, vezels, zeaxanthine