Magnesium is in de natuur een redelijk taai zilverwit licht metaal. Je lichaam heeft magnesium nodig, maar kan dit niet zelf maken en daarom is het noodzakelijk dat je regelmatig magnesium via de voeding tot je neemt.
Je hebt magnesium nodig voor de opbouw en het onderhoud van de botten en het gebit. Verder is het belangrijk voor het activeren van vitamine B en voor de productie van hormonen, is het nodig voor het aanspannen van de spieren, remt het de bloedstolling, helpt het bij het regelen van de bloeddruk en bevordert het de gezondheid van het hart. Ook zorgt magnesium voor de stofwisseling van koolhydraten, eiwitten en vetten, zorgt het voor de overdracht van zenuwprikkels en speelt het een belangrijke rol bij de werking van meer dan 300 enzymen in het lichaam.