Selenium is in de natuur een metaalgrijs tot zwart glanzend zeshoekig kristal. Je lichaam heeft selenium nodig, maar kan dit niet zelf maken en daarom is het noodzakelijk dat je regelmatig selenium via de voeding tot je neemt.
Je hebt selenium nodig voor een goed werkende schildklier. Verder is het belangrijk voor het afvoeren van gifstoffen uit het lichaam, voor een goede hersenontwikkeling, voor het immuunsysteem en werkt het als antioxidant in de lever. Ook speelt selenium een belangrijk rol bij de spierfunctie en bij de vruchtbaarheid en de voortplanting.