ALGEMENE NAMEN
Salvia Officinalis | echte salie
RECEPT VOOR 1 PERSOON
- 3-4 licht gekneusde verse salieblaadjes
- 250 ml water van 100°C
- optioneel: 1 schijfje verse gember en/of 1 kaneelstokje
Doe de salieblaadjes, het water en eventueel de optionele ingrediënten bij elkaar in een kopje en laat de saliethee 10 minuten trekken. Verwijder de salieblaadjes (en eventueel de gember en het kaneelstokje)
Salvia is een plant uit de lipbloemenfamilie lamiaceae. Salvia betekent genezen en officinalis betekent geneeskrachtig. Het aromatische plantje wordt al duizenden jaren gebruikt als geneeskruid. Het plantje komt van oorsprong uit de landen rond de Middellandse zee en zowel de Romeinen als de Grieken waren er dol op. Salvia groeit vooral op zonnige berghellingen en tegenwoordig vind je dit kruid in vele klooster- en kruidentuinen. De viltige blaadjes van het winterharde kruid zijn langwerpig en grijsgroen. De blauwe aarvormige bloemen laten zich van juni tot augustus zien. Van het plantje gebruik je alleen de blaadjes. De blaadjes kun je het hele jaar vers oogsten, maar invriezen of drogen behoort ook tot de mogelijkheden.
GEZONDHEIDSVOORDELEN
- geeft een boost aan de lever, de bloedvaten en het lymfesysteem
- wordt ingezet als natuurlijk antibioticum
- is gunstig voor de cognitieve functie
- verbetert het geheugen
- verlaagt het cholesterolgehalte
- helpt de bloedsuikerspiegel te verbeteren
- verbetert de spijsvertering
- werkt rustgevend
- zorgt voor een gezonde huid en bestrijd huidveroudering
- wordt gebruikt als desinfectans (mondwater)
- vermindert overgangsklachten
- bevordert de eetlust
- remt de melkproductie
- verlicht menstruatiepijn
INTERACTIES
- hormoonkuren
- bloeddrukverlagende medicatie
- bloedsuikerverlagende medicatie
CONTRA-INDICATIES
- zwangerschap
- borstvoeding
- nierontstekingen
- epilepsie
- kinderen onder de 12 jaar
- aspirine-allergie
BIJWERKINGEN
- alleen bij overconsumptie en langdurig gebruik kunnen bijwerkingen optreden
INGREDIËNTEN
VITAMINES
A (retinol), B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), C (ascorbinezuur), K1 (fytomenadion)
MINERALEN & SPOORELEMENTEN
aluminium, borium, calcium, chroom, fosfor, ijzer, kalium, kobalt, koper, magnesium, mangaan, natrium, selenium, silicium, tin, zink
OVERIGE INGREDIËNTEN
bitterstoffen, borneol, calciumoxalaat, camfeen, carnosinezuur, carnosol, caryophyleen, cineol, eiwitten, hars, kamfer, koffiezuur, linalylacetaat, pineen, rosmarinezuur, salviol, saponinen, tannine, thujon, zetmeel