ALGEMENE NAMEN
Echinacea Purpurea | rode zonnehoed
RECEPT VOOR 1 PERSOON
- een kwart kopje vers plantmateriaal (wortel, blad, steel, bloem)
- 250 ml water van 100°C
- optioneel: honing en/of 1 takje munt
Doe het plantmateriaal van de zonnehoed, het water en eventueel de optionele ingrediënten bij elkaar in een kopje en laat de zonnehoedthee 5 minuten trekken. Verwijder het plantmateriaal (en eventueel de munt).
Echinacea is een plant uit de composietenfamilie asteraceae. Echinacea betekent (zee)egel en purpurea betekent paars. De plant komt van oorsprong uit het oosten van Noord-Amerika. Indianenstammen pasten het kruid met succes toe bij slangenbeten. De plant verschijnt voor het eerst in de medische literatuur in 1762 als middel om zadelzweren bij paarden te behandelen. Deze kruidachtige plant groeit vooral op rotsachtige plekken, in open bossen en in struikgewassen. De mooie donkerroze bloemen met het oranjebruine hart komen in de maanden juli en augustus tevoorschijn. De bloei kan aanhouden tot in oktober. Alle plantendelen (bloem, blad, stengel, wortel) kun je medicinaal gebruiken. De bovenste bloemdelen oogst je aan het begin van de bloei. De wortelstokken oogst je pas in de herfst.
GEZONDHEIDSVOORDELEN
- stimuleert de aanmaak van witte bloedlichaampjes (bij langdurig gebruik)
- bestrijd infecties en ontstekingen
- verlicht hooikoortsklachten
- stimuleert de celvernieuwing
- minimaliseert littekenweefsel
- verhoogt de weerstand
- versnelt het herstel van vaginale schimmelinfecties
- bestrijd bepaalde schimmels en bacteriën die o.a. roos veroorzaken
INTERACTIES
- verlengt de aanwezigheid van cafeïne in het lichaam
- vermindert de werking van prednison, cyclosporine, methotrexaat en amiodoron
- verhoogt de werkzaamheid van cyclofosfamide en econazol
CONTRA-INDICATIES
- zwangerschap
- borstvoeding
- nieraandoeningen
- auto-immuunziekte
- kinderen onder de 12 jaar
- multiple sclerose
- bindweefselziekte
- tuberculose
- aids of Hiv-geïnfecteerden
- leukemie
- na een transplantatie
- allergie voor planten uit de composietenfamilie
BIJWERKINGEN
- allergische (huid)reacties
- ademhalingsproblemen
INGREDIËNTEN
VITAMINES
A (retinol), B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), C (ascorbinezuur)
MINERALEN & SPOORELEMENTEN
aluminium, calcium, chroom, fosfor, ijzer, kalium, kobalt, magnesium, mangaan, natrium, selenium (alleen in de wortels), silicium (alleen in de wortels), tin (alleen in de wortels), zink (alleen in de wortels)
OVERIGE INGREDIËNTEN
apigentine, arabinogalactaan, betaïne, borneol, bornylacetaat, caryofylleen, caryofylleenoxide, chlorogeenzuur, cichoreizuur, cynarine, echinaceïne, echinacine, echinacoside, etherische oliën, fytosterolen, germacreen D, germacreenalcohol, glycosiden, harsen, heteroxylaan, inuline, isobutylamides, isorhamnetine, isotussilagine, kaemferol, linoleïnezuur, luteoline, oleïnezuur, polyacetylenen, proteïnen, quercetine, rosmarinezuur, rutine, sucrose (alleen in de wortels), terpenoïden, tussilagine