Molybdeen is in de natuur een donkergrijs, vrij hard glanzend en vuurvast metaal. Je lichaam heeft molybdeen nodig, maar kan dit niet zelf maken en daarom is het noodzakelijk dat je regelmatig molybdeen via de voeding tot je neemt.
Je hebt molybdeen nodig voor de stofwisseling van koolhydraten, eiwitten, vetten en stikstof. Verder speelt het een rol bij de opname van ijzer in het lichaam, bij de productie van rode bloedcellen en bij de opname van zuurstof in de rode bloedcellen. Ook is molybdeen nodig voor de verwerking van genetisch materiaal zoals DNA en helpt het de ophoping van gifstoffen in het lichaam te voorkomen.