Broom is in de natuur een vluchtige roodbruine vloeistof die verstikkende dampen afgeeft (heeft de geur van chloor). Het is officieel niet erkend als noodzakelijk (onvoldoende bewijs), maar het is mogelijk dat je lichaam broomzouten (geen broom) in kleine hoeveelheden nodig heeft.
Je hebt broomzouten nodig voor weefselontwikkeling (door de vorming van sulfilimine, een chemische verbinding die een zwavel-stikstofbinding bevat, worden collageen IV-strengen gestabiliseerd).