Vitamine A is een in vet oplosbare vitamine én antioxidant. Je lichaam heeft vitamine A nodig, maar kan dit niet zelf maken. Wel kan je lichaam vitamine A maken uit carotenoïden (= natuurlijke kleurstoffen) die je aantreft in plantaardige producten zoals worteltjes.
Je hebt vitamine A nodig voor de opbouw van bloedvaten en voor het goed functioneren van het netvlies. Verder stimuleert het de productie en activiteit van de witte bloedcellen, stimuleert het de productie van bindweefsel en elastine en stimuleert het een gezonde celdeling. Ook beschermt Vitamine A de gezonde cellen en weefsels in je lichaam tegen schadelijke stoffen.